Notre séquence de parties de Noël dans des restaurants gastronomiques de la ville de Québec ne s’est pas interrompue depuis 18 ans, sauf une fois l’année dernière, à cause de la pandémie. En prix de consolation, tous les membres de l’équipe et leur conjoint·e·s ont pu partager les mêmes trois repas les 4, 5 et 6 décembre, chacun chez soi. Nous n’avions pas pu être ensemble, mais nous avions partagé simultanément une même expérience. L’esprit du party de Noël était sauvé… un peu.


Cette année, nous avons pu renouer avec la tradition, heureusement. C’est encore une fois, le groupe la Tanière à Québec, qui nous a accueillis dans son restaurant L’Orygine.

À vous clients, ami·e·s et partenaires, je vous souhaite un Noël joyeux avec celles et ceux de votre foyer. Je vous souhaite également un Noël doux avec celles et ceux que vous ne pouvez toucher qu’avec le coeur.

2022 sera meilleure.