Nous avons une très longue relation gastronomique avec le restaurant la Tanière. En effet, notre première édition de ce qui est devenue une tradition, se passait à la Tanière quand le restaurant était encore sur le Rang Saint-Ange. C’était en 2003. Nous avons eu l’occasion d’y retourner une dernière fois en 2012 avant qu’il ne ferme ses portes pour quelques années.
2019 était l’année de résurrection de ce monument de la restauration à Québec. Il s’appelle désormais la Tanière3: une expérience unique, dans un lieu unique, dans une ambiance unique et des plats incroyables.
